OffOff privilégie la création et la diffusion de la performance et des arts plastiques.
Situés dans une ancienne usine, les espaces deviennent zones de création.
OffOff fait suite au projet de résidences d'artistes "Chantier Public" qui a œuvré de 2006 à 2008 dans les locaux mis a disposition par le Grrrnd Zero.
OffOff ouvre des espaces-workshops aux artistes qui désirent s'engager dans un travail collectif. Chaque projet occasionne de courts temps de résidence pour réaliser une œuvre collective.
